Hi there!
I wanted to let you know that from now on this blog will remain inactive. I have moved here where I will keep posting from now on. Please, drop by to say hi!
Hola!
Quería avisarles que desde este momento este blog permanecerá inactivo. Me he mudado acá donde voy a continuar mi actividad desde ahora. Por favor, pasen a saludar!
Saturday, September 6, 2008
Friday, September 5, 2008
Commissions: Time Warp Vortex
I am about to be finished with the Races of Arqueth project. It has been a wonderful thing to work on and I had a lot of fun drawing medieval costumes
from different races.
Now I am working for another RPG, this one a table top RPG, which will be also a lot of fun, mainly because I will be illustrating a lot of different races, including feline people, dwarfs, goblins and what nots. My first image included a female warrior puma anthro specifying how she want her sword from a dwarf blacksmith. Pretty cool, eh?
Also, in the Naked guy in jewelry department, Louisa has created this cutie
Cris is still working on hers, Melissa scrapped hers, and I have been collecting references of gorgeous naked men, a hard job, but someone's got to do it, right?
Estoy a punto de terminar las comisiones para las Razas de Arquet. Ha sido un trabajo muy gratificante y me he divertido muchísimo diseñando trajes medievales de diferentes culturas.
Ahora estoy trabajando con otro RPG, este es de mesa, y también va a ser muy entretenido ya que tengo que ilustrar diferentes razas, incluyendo gente felina, enanos, goblins y demases.
Mi primera imagen fue de una mujer puma guerrera explicando cómo quiere su espada a un enano herrero. Ta bueno, no?
En el departamento de tipo desnudo con joyas, Louisa ha creado este bombón
Cris todavia está trabajando en el suyo, y Melissa tiró a la basura el que estaba haciendo. Yo he estado recolectando referencias de hombres desnudos hermosos, es un trabajo difícil, pero alguien tiene que hacerlo, verdad?
from different races.
Now I am working for another RPG, this one a table top RPG, which will be also a lot of fun, mainly because I will be illustrating a lot of different races, including feline people, dwarfs, goblins and what nots. My first image included a female warrior puma anthro specifying how she want her sword from a dwarf blacksmith. Pretty cool, eh?
Also, in the Naked guy in jewelry department, Louisa has created this cutie
Cris is still working on hers, Melissa scrapped hers, and I have been collecting references of gorgeous naked men, a hard job, but someone's got to do it, right?
Estoy a punto de terminar las comisiones para las Razas de Arquet. Ha sido un trabajo muy gratificante y me he divertido muchísimo diseñando trajes medievales de diferentes culturas.
Ahora estoy trabajando con otro RPG, este es de mesa, y también va a ser muy entretenido ya que tengo que ilustrar diferentes razas, incluyendo gente felina, enanos, goblins y demases.
Mi primera imagen fue de una mujer puma guerrera explicando cómo quiere su espada a un enano herrero. Ta bueno, no?
En el departamento de tipo desnudo con joyas, Louisa ha creado este bombón
Cris todavia está trabajando en el suyo, y Melissa tiró a la basura el que estaba haciendo. Yo he estado recolectando referencias de hombres desnudos hermosos, es un trabajo difícil, pero alguien tiene que hacerlo, verdad?
Wednesday, September 3, 2008
Popularity contests and art
How many times have we noticed that a certain artist is o-so-famous and we cannot tell why? But, "Oh, the Jones spent so much money in this painting, we have to get one like them!" even when there is nothing really remarkable about that artwork but the fact that it is valued in a few thousand and it was done by a popular artist.
Through the times we've seen it over and again. The fact that a certain artist is completely ignored until he hits the popularity threshold and then BAM! everybody is after him. Fair or not, it has been always a matter of the right publicity in the right moment. I might like it or not, but it is life.
Now, what gets to me is when peers become art snobs. When other artists become art snobs. I see the praise and praise and more praise to an artist that might be good, but it is not thaaat impressive as others. When a certain artist is starting to paint something and there is only a streak on the canvas and all the other artists scream like Kawaii fangirls "OOOhhhh! That is going to be SO good!!!" even when there is not much there in the canvas. Honestly, look at it, it is just a blotch of paint on a colored canvas.
How did we, the artists, the ones that are supposed to have a critical eye, become this? How did it turn out that we cannot put or sympathy aside, and our like or dislike for the person, and analize the art itself? Why? Why cannot keep ourselves outside of the popularity contest, and be what we are supposed to be, critical people. Art is what we do, art is what we are supposed to know really good, so why would we become this bunch of groupies screaming at the feet of an artist idol, maybe for a glance of them?
When things are kept within the artistic circle, contest supposed to be about the quality of the final piece should not be about the popular ones. It should be kept ethical, it should be kept professional. Is it that hard? Apparently it is.
Cuántas veces hemos notado que cierto artista goza de increíble atención y no sabemos por qué? Pero... Fulano compró este cuadro tan caro! Tenemos que comprar uno igual!!! Aunque no haya nada en especial acerca del arte, pero el hecho es que está valuado en unos cuantos miles, y fue hecho por un artista famoso.
Lo hemos visto una y otra vez. El caso de que un artista es completamente ignorado hasta que BAM! encuentra la popularidad y luego todo el mundo lo quiere. Justo o no, es y será así, es una cuestión de la publicidad adecuada en el momento adecuado. Me guste o no, es la vida.
Ahora, lo que me molesta es cuando los pares se convierten en snobs del arte. Cuando otro artista es el snob. A veces vemos que un artista recibe loas, y loas, y loas, y podrá ser bueno, pero no es taaaaan bueno comparado con otros. Cuando un artista empieza a pintar y solamente hay un rayón en el lienzo y los otros gritan como nenitas fanáticas "AAAAHHHHH!! esto va a ser excepcional!!!" aún cuando lo único que hay es una mancha sobre un fondo de color.
Cómo fue que nosotros, los artistas, lo que se supone que tenemos que tener un ojo crítico, nos volvimos esto? Cómo ocurrió que no podemos poner de lado nuestras simpatías o antipatías hacia la persona, y analizar el arte mismo? Por qué? Por qué no podemos mantenernos fuera de los concursos de popularidad tan comunes en este tiempo, y ser lo que se supone que somos, críticos de arte. Arte es lo que hacemos, arte es lo que se supone que conocemos muy bien, entonces, por qué nos volvemos un grupete de groupies gritando a los pies del artista por una mirada de atención?
Cuando las cosas se mantienen dentro del círculo artístico, los concursos que deben ser acerca de la calidad de la pieza producida no deberían tratarse de popularidad. Deberían mantnerse éticos, deberían mantenerse profesionales. Es tan difícil? Aparentemente sí.
Through the times we've seen it over and again. The fact that a certain artist is completely ignored until he hits the popularity threshold and then BAM! everybody is after him. Fair or not, it has been always a matter of the right publicity in the right moment. I might like it or not, but it is life.
Now, what gets to me is when peers become art snobs. When other artists become art snobs. I see the praise and praise and more praise to an artist that might be good, but it is not thaaat impressive as others. When a certain artist is starting to paint something and there is only a streak on the canvas and all the other artists scream like Kawaii fangirls "OOOhhhh! That is going to be SO good!!!" even when there is not much there in the canvas. Honestly, look at it, it is just a blotch of paint on a colored canvas.
How did we, the artists, the ones that are supposed to have a critical eye, become this? How did it turn out that we cannot put or sympathy aside, and our like or dislike for the person, and analize the art itself? Why? Why cannot keep ourselves outside of the popularity contest, and be what we are supposed to be, critical people. Art is what we do, art is what we are supposed to know really good, so why would we become this bunch of groupies screaming at the feet of an artist idol, maybe for a glance of them?
When things are kept within the artistic circle, contest supposed to be about the quality of the final piece should not be about the popular ones. It should be kept ethical, it should be kept professional. Is it that hard? Apparently it is.
Cuántas veces hemos notado que cierto artista goza de increíble atención y no sabemos por qué? Pero... Fulano compró este cuadro tan caro! Tenemos que comprar uno igual!!! Aunque no haya nada en especial acerca del arte, pero el hecho es que está valuado en unos cuantos miles, y fue hecho por un artista famoso.
Lo hemos visto una y otra vez. El caso de que un artista es completamente ignorado hasta que BAM! encuentra la popularidad y luego todo el mundo lo quiere. Justo o no, es y será así, es una cuestión de la publicidad adecuada en el momento adecuado. Me guste o no, es la vida.
Ahora, lo que me molesta es cuando los pares se convierten en snobs del arte. Cuando otro artista es el snob. A veces vemos que un artista recibe loas, y loas, y loas, y podrá ser bueno, pero no es taaaaan bueno comparado con otros. Cuando un artista empieza a pintar y solamente hay un rayón en el lienzo y los otros gritan como nenitas fanáticas "AAAAHHHHH!! esto va a ser excepcional!!!" aún cuando lo único que hay es una mancha sobre un fondo de color.
Cómo fue que nosotros, los artistas, lo que se supone que tenemos que tener un ojo crítico, nos volvimos esto? Cómo ocurrió que no podemos poner de lado nuestras simpatías o antipatías hacia la persona, y analizar el arte mismo? Por qué? Por qué no podemos mantenernos fuera de los concursos de popularidad tan comunes en este tiempo, y ser lo que se supone que somos, críticos de arte. Arte es lo que hacemos, arte es lo que se supone que conocemos muy bien, entonces, por qué nos volvemos un grupete de groupies gritando a los pies del artista por una mirada de atención?
Cuando las cosas se mantienen dentro del círculo artístico, los concursos que deben ser acerca de la calidad de la pieza producida no deberían tratarse de popularidad. Deberían mantnerse éticos, deberían mantenerse profesionales. Es tan difícil? Aparentemente sí.
Recipes: Corn Empanadas
Hi! A few artists friends were interested in empanadas fillings, and I thought I'd share here one of my favourite ones: corn empanadas.
Now, you will need to prepare empanadas discs (a thin circle of dough) or you can buy them in some supermarkets. I've heard that in US you can get the brand "La Salteña", which is my favourite brand, even at home :)
So how are we going to do the filling? It is very simple and I modify a base of Bechamel sauce.
You will need:
*Olive oil or butter (4 table spoons)
*flour (50 grams)
*chicken broth (as needed)
*1 onion
*garlic (I love garlic so I use a lot of cloves, make sure you use at least 2)
*1 small bell pepper
*1 can of sweet corn
*parsley or xilantro
*spices: salt, pepper, nutmeg
Chop the onions and peppers, mince the garlic. Cook them in a skillet in olive oil until the onions are transparent. Keep aside.
Bechamel modification:
In a skillet warm up the oil or butter, do not let it evaporate. Turn the fire low. Then start adding the flour, integrating with a wood spoon. Be careful not to burn the flour, this is very important.
Then you will start adding the broth very slowly, mixing it with the flour, do not add more broth until you've integrated the flour with the former amount of liquid.
Since this is a recipe for filling empanadas, you don't want the sauce to become liquid. Keep it thick, so you can keep it in the empanadas discs when it's cold. Bechamel sauce becomes thicker when cold, and more fluid when warm, so consider that when you work with it it will be less liquid than when you prepare it.
To the bechamel add the onions, peppers and garlic. Add a can of corn (drain the liquid before). Add chopped parsley or xilantro. Add salt, pepper, and nutmeg as needed.
Once it is cold you will be able to scoop it into the empanadas discs. Close the discs and bake at 400F for 20 minutes or until slightly golden.
Hola! Unos artistas amigos estaban interesados en rellenos para empanadas, y pensé que podría compartir una de mis favoritas, empanadas de choclo.
Para eso van a necesitar hacer los discos o comprarlor. Oí que en algunos lugares de USA venden discos La Salteña, que son mis favoritos.
Cómo vamos a hacer el relleno? Es muy simple, y yo uso una modificación de la salsa Bechamel (o salsa blanca, para los amigos)
Van a necesitar:
*Aceite de oliva (4 cdas)
*Harina (50 gramos)
*Caldo de gallina (lo necesario)
*1 cebolla
*Ajo (A mi me encanta, así que uso bastante, pero usen al menos 2 dientes)
*1 morron verde chico
*1lata de choclo amarillo
*perejil o xilantro
*condimentos: sal, pimienta, nuez moscada
Cortar las cebollas, ajo y pimientos. Cocinarlos en aceite de oliva hasta que las cebollas se blanqueen. Reservar.
Modificación de la Bechamel:
En una sartén calentar el aceite, pero no hay que dejar que se evapore. Poner el fuego bajo.
Comenzar a agregar el harina lentamente, integrando con una cuchara de madera. No hay que dejar que se queme el harina, es muy importante evitar ésto.
Luego comenzar a agregar el caldo lentamente, mezclando con el harina, no agregar más caldo hasta que se haya integrado el anterior.
Como esta es una receta para empanadas, queremos que la salsa sea espesa, así que no hay que dejar que la salsa se ponga líquida. La salsa se vuelve más espesa cuando se enfría, y más fluida cuando se calienta, así que consideren que va a estar menos líquida cuando rellenen las empanadas.
A la salsa agregar las cebollas, pimientos y ajo. Agregar una lata de choclo (escurrir el líquido antes). Agregar el perejil o xilantro. Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Una vez que se enfríe van a poder poner cucharadas de esta preparación en los discos de empanadas. Cerrar los discos y cocinar en el horno por 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Now, you will need to prepare empanadas discs (a thin circle of dough) or you can buy them in some supermarkets. I've heard that in US you can get the brand "La Salteña", which is my favourite brand, even at home :)
So how are we going to do the filling? It is very simple and I modify a base of Bechamel sauce.
You will need:
*Olive oil or butter (4 table spoons)
*flour (50 grams)
*chicken broth (as needed)
*1 onion
*garlic (I love garlic so I use a lot of cloves, make sure you use at least 2)
*1 small bell pepper
*1 can of sweet corn
*parsley or xilantro
*spices: salt, pepper, nutmeg
Chop the onions and peppers, mince the garlic. Cook them in a skillet in olive oil until the onions are transparent. Keep aside.
Bechamel modification:
In a skillet warm up the oil or butter, do not let it evaporate. Turn the fire low. Then start adding the flour, integrating with a wood spoon. Be careful not to burn the flour, this is very important.
Then you will start adding the broth very slowly, mixing it with the flour, do not add more broth until you've integrated the flour with the former amount of liquid.
Since this is a recipe for filling empanadas, you don't want the sauce to become liquid. Keep it thick, so you can keep it in the empanadas discs when it's cold. Bechamel sauce becomes thicker when cold, and more fluid when warm, so consider that when you work with it it will be less liquid than when you prepare it.
To the bechamel add the onions, peppers and garlic. Add a can of corn (drain the liquid before). Add chopped parsley or xilantro. Add salt, pepper, and nutmeg as needed.
Once it is cold you will be able to scoop it into the empanadas discs. Close the discs and bake at 400F for 20 minutes or until slightly golden.
Hola! Unos artistas amigos estaban interesados en rellenos para empanadas, y pensé que podría compartir una de mis favoritas, empanadas de choclo.
Para eso van a necesitar hacer los discos o comprarlor. Oí que en algunos lugares de USA venden discos La Salteña, que son mis favoritos.
Cómo vamos a hacer el relleno? Es muy simple, y yo uso una modificación de la salsa Bechamel (o salsa blanca, para los amigos)
Van a necesitar:
*Aceite de oliva (4 cdas)
*Harina (50 gramos)
*Caldo de gallina (lo necesario)
*1 cebolla
*Ajo (A mi me encanta, así que uso bastante, pero usen al menos 2 dientes)
*1 morron verde chico
*1lata de choclo amarillo
*perejil o xilantro
*condimentos: sal, pimienta, nuez moscada
Cortar las cebollas, ajo y pimientos. Cocinarlos en aceite de oliva hasta que las cebollas se blanqueen. Reservar.
Modificación de la Bechamel:
En una sartén calentar el aceite, pero no hay que dejar que se evapore. Poner el fuego bajo.
Comenzar a agregar el harina lentamente, integrando con una cuchara de madera. No hay que dejar que se queme el harina, es muy importante evitar ésto.
Luego comenzar a agregar el caldo lentamente, mezclando con el harina, no agregar más caldo hasta que se haya integrado el anterior.
Como esta es una receta para empanadas, queremos que la salsa sea espesa, así que no hay que dejar que la salsa se ponga líquida. La salsa se vuelve más espesa cuando se enfría, y más fluida cuando se calienta, así que consideren que va a estar menos líquida cuando rellenen las empanadas.
A la salsa agregar las cebollas, pimientos y ajo. Agregar una lata de choclo (escurrir el líquido antes). Agregar el perejil o xilantro. Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Una vez que se enfríe van a poder poner cucharadas de esta preparación en los discos de empanadas. Cerrar los discos y cocinar en el horno por 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Friday, August 29, 2008
The Kiss.
There was this fun event at Pixelbrush in which we were supposed to recreate a masterpiece. My choice was the Kiss, by Auguste Rodin, one of my most favourite sculptures of all times.
I have finally finished it. It is by no means perfect, I know that. I am completely aware of all the flaws that it has, but I am content with it. I have pushed my limits beyond of what I thought I could and I have created the most complicated piece that I've ever tried to make.
I have not scored high in the contest. I was not hoping to, to tell the truth. There were some other incredible pieces to compete against. But that is not what I enter these competitions for. I just want to learn, I want to push myself to be a better artist, and what a better environment than being surrounded by superior artists?
Two pieces that I absolutely loved were "The Bather of Valpion" by Rita, who has improved her digital art overnight with this piece and who had undeservingly few votes, and Melissa's gorgeous "Burning Bright" that makes me drool over those rich deep colors.
Now is time to move on. There is only so much that I like to correct a piece without starting to hate it, and this one has had enough attention. Now I need to go finish my commissions and start thinking of naked guy in jewelry :)
En Pixelbrush tuvimos un evento muy divertido en el que tuvimos que recrear una obra maestra. Mi opción fue El Beso, de Auguste Rodin, una de mis esculturas favoritas de todos los tiempos.
Finalmente la terminé. De ningún modo es una obra perfecta, y lo sé. Soy perfectamente conciente de los errores que tiene, pero estoy contenta. Me empujé más allá de mis límites, más allá de lo que pensé que podía dar, y el resultado es la obra más compleja que haya intentado de hacer. Fue una lucha constante, pero muy disfrutada. Puse muchas horas (quizás demasiadas) en ella, la odié por momentos, pero he aprendido mucho. Por ejemplo, que siempre es mejor trabajar de atrás para adelante, aún en formato digital.
No tuve un buen resultado en el concurso. No lo esperaba en primer lugar, siendo sincera. Hubo otros trabajos increíbles contra los cuales competir. Pero ese no es el motivo por el cual participo en estos eventos. Solamente quiero aprender, superarme, ser una mejor artista, y no hay mejor ambiente que estando rodeada de artistas superiores.
Dos trabajos que me encantaron fueron "The Bather of Valpion" por Rita, quien demostró que creció como artista digital de la noche a la mañana, y que tuvo muy pocos votos, si bien mereció mucho más. El otro es el de Melissa "Burning Bright" que me hace babear por esos colores profundos.
Ahora es tiempo de continuar. Solamente puedo corregir una pieza por tanto tiempo antes de empezar a odiarla, y esta ya se ha llevado suficiente de mi atención. Ahora voy a ir a terminar las comisiones que tengo pendientes, y a pensar en el tipo desnudo y con joyas :)
Friday, August 22, 2008
Image Search Engine
Yesterday talking to Melissa she commented on this new tool that will be of great use for artists, which is an image search engine. This service is provided by TinEye and it is still in beta version, and so far free. The great use of it is that it can help us artists to track down art theft, since we can upload or link an image and Tin Eye will run a search to try to find the image, even if it has been modified.
The other great thing is that it will be useful for people that want to use art to conduct a search of the images, helping with the so controversial "reasonable search" that is stated in the Orphan Works Bill. So far there was no way of conducting such a reasonable search.
Tin Eye is still in the works, they make clear that they are searching a small portion of the web, but they will grow. If you are an artist and are concerned about your artwork being stolen, just run a search, you'll be impressed.
Ayer, mientras hablaba con Melissa, me comentó que hay una nueva herramienta que es de mucha utilidad para los artistas, un buscador de imágenes. El servicio es provisto por TinEye y está aún en versión beta, y por ahora es gratis. Lo bueno de este servicio es que puede ayudarnos a los artistas a encontrar nuestras obras robadas, ya que podemos subir imágenes o proveer un vínculo a una imagen y Tin Eye conduce una búsqueda para encontrar esa imagen, aún si ha sido modificada.
El otro uso es que puede ser de utilidad para la gente que quiere usar arte encontrado, para buscar las imágenes, ayudando con la controversial búsqueda razonable que se menciona en la Propuesta de Obras Huérfanas (que causó gran revuelo a principio de año en los Estados Unidos). Hasta ahora no había forma de realizar esta búsqueda razonable.
Tin Eye está todavía en construcción, son muy claros acerca de abarcar una pequeña porción de la red, pero van a crecer. Si sos un artista y estás preocupado por ver si alguien ha robado tu arte, hacé una búsqueda, vas a sorprenderte.
The other great thing is that it will be useful for people that want to use art to conduct a search of the images, helping with the so controversial "reasonable search" that is stated in the Orphan Works Bill. So far there was no way of conducting such a reasonable search.
Tin Eye is still in the works, they make clear that they are searching a small portion of the web, but they will grow. If you are an artist and are concerned about your artwork being stolen, just run a search, you'll be impressed.
Ayer, mientras hablaba con Melissa, me comentó que hay una nueva herramienta que es de mucha utilidad para los artistas, un buscador de imágenes. El servicio es provisto por TinEye y está aún en versión beta, y por ahora es gratis. Lo bueno de este servicio es que puede ayudarnos a los artistas a encontrar nuestras obras robadas, ya que podemos subir imágenes o proveer un vínculo a una imagen y Tin Eye conduce una búsqueda para encontrar esa imagen, aún si ha sido modificada.
El otro uso es que puede ser de utilidad para la gente que quiere usar arte encontrado, para buscar las imágenes, ayudando con la controversial búsqueda razonable que se menciona en la Propuesta de Obras Huérfanas (que causó gran revuelo a principio de año en los Estados Unidos). Hasta ahora no había forma de realizar esta búsqueda razonable.
Tin Eye está todavía en construcción, son muy claros acerca de abarcar una pequeña porción de la red, pero van a crecer. Si sos un artista y estás preocupado por ver si alguien ha robado tu arte, hacé una búsqueda, vas a sorprenderte.
Tuesday, August 19, 2008
Recipes: Coffee Muffins
Hi there!
As some of you might know I love to cook and since a bunch of my artist friends share this love for cooking I thought it would be a good idea to share my recipes.
So today, I will pass you a recipe that I was experimenting with yesterday: Coffee muffins.
* 2 cups all-purpose flour
* 1/2 cup sugar
* 1 tablespoon baking powder
* 1/2 teaspoon salt
* 1 egg
* 3/4 cup milk
* 1/3 cup vegetable oil
* 5 tea spoons of instant coffee
* 1/4 cup brandy
In a large bowl, combine the first four ingredients. In a small bowl, beat egg, milk, coffee, brandy and oil. Stir into dry ingredients just until moistened. Fill greased or paper-lined muffin cups three-fourths full. Bake at 400 degrees F for 18-20 minutes or until a toothpick comes out clean. Cool for 5 minutes before removing to a wire rack.
It is very easy and tasty. The way this recipe is you will feel the brandy flavour, if you don't like it so much just diminish the amount or eliminate it. The coffee flavour is rather subtle, so you might add some more if you want a stronger coffee presence.
Hope you like it!!
Hola!
Como algunos de ustedes sabrán, me encanta cocinar, y ya que varios de mis amigos artistas comparten este amor por la cocina, pensé que sería una buena idea compartir mis recetas.
Así que hoy les traigo una receta con la que estuve experimentando ayer: Muffins de café.
* 2 tazas de harina
* 1/2 taza de azúcar
* 1 cucharada de polvo de hornear
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 huevo
* 3/4 tazas de leche
* 1/3 taza de aceite
* 5 cucharaditas de café instantáneo
* 1/4 taza de brandy
En un bowl se combinan los primeros cuatro elementos. en un bowl pequeño se mezclan en huevo, la leche, el café, el brandy y el aceite. Se incorpora el líquido a los elementos secos hasta que se obtiene una mexcla homogénea y húmeda. Volcar la mezcla en la bandeja para muffins. Cocinar en horno medio (2ooC) por 20 minutos, o hasta que el interior esté cocinado. Dejar enfríar por 5 minutos en la bandeja antes de remover.
Es una receta fácil y sabrosa. El sabor del brandy se siente, así que si no te gusta, se puede disminuir la cantidad o eliminar. El sabor del café es sutil, así que si lo preferís más fuerte, se puede agregar más café instantáneo.
Espero que les guste!!
As some of you might know I love to cook and since a bunch of my artist friends share this love for cooking I thought it would be a good idea to share my recipes.
So today, I will pass you a recipe that I was experimenting with yesterday: Coffee muffins.
* 2 cups all-purpose flour
* 1/2 cup sugar
* 1 tablespoon baking powder
* 1/2 teaspoon salt
* 1 egg
* 3/4 cup milk
* 1/3 cup vegetable oil
* 5 tea spoons of instant coffee
* 1/4 cup brandy
In a large bowl, combine the first four ingredients. In a small bowl, beat egg, milk, coffee, brandy and oil. Stir into dry ingredients just until moistened. Fill greased or paper-lined muffin cups three-fourths full. Bake at 400 degrees F for 18-20 minutes or until a toothpick comes out clean. Cool for 5 minutes before removing to a wire rack.
It is very easy and tasty. The way this recipe is you will feel the brandy flavour, if you don't like it so much just diminish the amount or eliminate it. The coffee flavour is rather subtle, so you might add some more if you want a stronger coffee presence.
Hope you like it!!
Hola!
Como algunos de ustedes sabrán, me encanta cocinar, y ya que varios de mis amigos artistas comparten este amor por la cocina, pensé que sería una buena idea compartir mis recetas.
Así que hoy les traigo una receta con la que estuve experimentando ayer: Muffins de café.
* 2 tazas de harina
* 1/2 taza de azúcar
* 1 cucharada de polvo de hornear
* 1/2 cucharadita de sal
* 1 huevo
* 3/4 tazas de leche
* 1/3 taza de aceite
* 5 cucharaditas de café instantáneo
* 1/4 taza de brandy
En un bowl se combinan los primeros cuatro elementos. en un bowl pequeño se mezclan en huevo, la leche, el café, el brandy y el aceite. Se incorpora el líquido a los elementos secos hasta que se obtiene una mexcla homogénea y húmeda. Volcar la mezcla en la bandeja para muffins. Cocinar en horno medio (2ooC) por 20 minutos, o hasta que el interior esté cocinado. Dejar enfríar por 5 minutos en la bandeja antes de remover.
Es una receta fácil y sabrosa. El sabor del brandy se siente, así que si no te gusta, se puede disminuir la cantidad o eliminar. El sabor del café es sutil, así que si lo preferís más fuerte, se puede agregar más café instantáneo.
Espero que les guste!!
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